Przeglądasz: Strona startowa / Artur Michna
Włoskie jarmarki - festa i sagra

Włoskie jarmarki – festa i sagra

By Artur Michna on 8 lipca 2010

Festa i sagra odbywają się we Włoszech przez cały rok, ale latem jest ich szczególnie dużo. Sprawdź na jakie święto warto się wybrać.

Napisane w , | Otagowane , , , , , , , | 3 Responses

Salvatore - specjalista od pizzy

Salvatore – specjalista od pizzy

By Artur Michna on 24 czerwca 2010

O tajemnicach najlepszej pizzy, włoskich wspomnieniach i życiu Sycylijczyka w Polsce.

Napisane w | Otagowane , , | Leave a response

Veneto - most zakochanych, sztokfisz i Valpolicella

Veneto – most zakochanych, sztokfisz i Valpolicella

By Artur Michna on 13 maja 2010

Morze, jeziora, rzeki, góry, doliny – region Wenecji Euganejskiej (Veneto) ma wszystko, aby zadowolić każdego miłośnika przyrody.
Jeśli dodać do tego bogatą historię regionu, na którą szczególny wpływ miały czasy świetności Republiki Weneckiej oraz tak wspaniałe miasta jak mekka zakochanych – Wenecja, Werona, Treviso czy Padwa – nic dziwnego, że to właśnie na Veneto przypada jedna piąta ruchu turystycznego całych Włoch.

Napisane w , | Otagowane , , , , | Leave a response

Lacjum - kuchnia alla Romana

Lacjum – kuchnia alla Romana

By Artur Michna on 20 kwietnia 2010

Położone w zachodniej części Włoch Lacjum to serce dawnego rzymskiego imperium, a dziś Włoch. Pozostałości po burzliwej i bogatej historii regionu: rzymskie porty na brzegu Morza Tyrreńskiego czy ruiny fortec w jego głębi dziś stanowią atrakcje turystyczne. Mimo że głównym miastem regionu jest Rzym, Lacjum do dziś zachowało swój bukoliczny i pasterski charakter, a regionalna kuchnia urzeka prostotą, świeżością i aromatem ziół.

Napisane w , | Otagowane , , , , | Leave a response

Tajemnicza Basilicata

Tajemnicza Basilicata

By Artur Michna on 24 lutego 2010

Wciśnięta między Apulię i Kalabrię Basilicata jest jednym z najbardziej rustykalnych regionów Włoch, doskonałą propozycją dla osób poszukujących spokoju, kontaktu z naturą i wyciszenia. Nie ma tu wielkich miast, na lokalnych drogach można spotkać spacerujące krowy, a w górach pasterzy wypasających swoje stada.

Napisane w , , | Leave a response

Sardynia bez sardynek

Sardynia bez sardynek

By Artur Michna on 19 stycznia 2010

Dzisiejsza kuchnia Sardynii daleko bardziej opiera się na mięsie niż rybach, co odwiedzającego śródziemnomorską wyspę po raz pierwszy może dziwić. Co prawda dary okalającego Sycylię morza stanowią znaczący element tutejszej kuchni, ale jej trzon jest ściśle związany z historią rdzennych mieszkańców wyspy, Nuorów.

Napisane w , | Leave a response

Kampania: pizza, spaghetti i espresso

Kampania: pizza, spaghetti i espresso

By Artur Michna on 19 stycznia 2010

Kampania, malownicza kraina pełna soczystej zieleni, leży nad Morzem Tyrreńskim, w południowo-zachodniej części Włoch. Z połączenia spokoju z niepokojem wyłoniły się najbardziej charakterystyczne dla kuchni Włoch symbole: pizza, spaghetti i espresso.

Napisane w , | Otagowane , , , , | Leave a response

Smaki Apulii

Smaki Apulii

By Artur Michna on 19 stycznia 2010

Smakosze ściągają do Apulii ze względu na doskonałą oliwę, pyszne makarony w najróżniejszych, często dość niecodziennych, kształtach, ogromny wybór owoców morza i aromatyczne dania z uprawianych tu warzyw.

Napisane w , , | Otagowane , , | Leave a response

Kalabria od kuchni

By Artur Michna on 19 stycznia 2010

Kalabria oferuje pikantną i pełną wyrazistych smaków kuchnię czerpiącą z zasobów mórz oblewających Kalabrię oraz z góralsko-pasterskiej tradycji prostego jadła.

Napisane w , , | Otagowane | Leave a response

Sycylia od kuchni

By Artur Michna on 1 stycznia 2010

Sycylia, najbardziej wysunięta na południe część Włoch, a jednocześnie największa włoska wyspa, nieodmiennie kojarzy się ze słońcem, piaszczystymi plażami, pomrukującą Etną, aromatycznymi cytrusami i niezwykle urozmaiconą kuchnią. Burzliwa historia wyspy silnym piętnem odcisnęła się nie tylko na kulturze i architekturze Sycylii, ale i na jej kuchni.

Related Posts with Thumbnails

Napisane w , , | Otagowane , , | Leave a response

« Previous